翠玉白菜卷

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翠玉白菜卷的用料

肉馅 150g 生抽 2勺
蚝油 1勺 大白菜叶子 8片
虾仁 适量 马蹄 适量
香油 适量 生抽 2勺

翠玉白菜卷的做法

翠玉白菜卷的做法图解1

步骤1

馅料：我用的是猪肉馅，马蹄，北极甜虾，放入四分之一的紫洋葱碎，一勺耗油，两勺生抽，些许香油。
翠玉白菜卷的做法图解2

步骤2

大白菜叶子洗净焯水
翠玉白菜卷的做法图解3

步骤3

将肉馅用白菜叶包裹卷好
翠玉白菜卷的做法图解4

步骤4

卷好后是这样滴，然后上锅蒸20分钟。起锅码盘。盘子里会有蒸出的汤汁，另起锅将汤汁倒入锅中调味勾芡淋在白菜卷上即可。
翠玉白菜卷的做法图解5

步骤5

成品

翠玉白菜卷的烹饪技巧

芡汁可以是咸鲜口也可以是酸甜口，随个人喜好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-03

©本菜谱的做法由 嘟宝114 编写，未经授权不得转载

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