砂锅烤板栗

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现在正是板栗大量上市的季节，总喜欢买来吃。想不到我买的黑乐砂锅可以干烤板栗，干烧急冷都都不破的锅，以后吃板栗再也不用出去买了，自己在家也可以做，粉粉糯糯的，老人小孩佳适宜。

砂锅烤板栗的用料

生板栗 500克 耐高温砂锅 1个

砂锅烤板栗的做法

砂锅烤板栗的做法图解1

步骤1

黑乐砂锅，用拧干的湿毛巾擦干净就可以直接烤了，不要用水洗。
砂锅烤板栗的做法图解2

步骤2

板栗洗干净，控干水，用刀切一个口子。
砂锅烤板栗的做法图解3

步骤3

砂锅上灶，把板栗放进去。
砂锅烤板栗的做法图解4

步骤4

盖上盖子，大火猛烤，每三分钟左右，端起砂锅摇一摇，或者用木铲翻拌。
砂锅烤板栗的做法图解5

步骤5

大约10分钟后转小火再慢烤10分钟，板栗就烤好了，没有任何添加剂，吃起来更健康。
砂锅烤板栗的做法图解6

步骤6

成品
砂锅烤板栗的做法图解7

步骤7

成品
砂锅烤板栗的做法图解8

步骤8

成品

砂锅烤板栗的烹饪技巧

1. 如果你家的锅不是耐高温的砂锅的话,不要尝试这种做法。 2. 过程一定要注意勤快翻炒，以免烤糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-04

©本菜谱的做法由 蔷薇美食记 编写，未经授权不得转载

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