热狗面包卷

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看家里的热狗肠还有多就想着换个花样吃一下。此配方只有4个小面包的量，如果想多做的自行配方加量

热狗面包卷的用料

高筋面粉 140g 火腿肠 4根
细砂糖 20g 黄油 15g
鸡蛋 1个 干酵母 2g
奶粉 10g 水 适量

热狗面包卷的做法

热狗面包卷的做法图解1

步骤1

准备好材料
热狗面包卷的做法图解2

步骤2

所有材料都混合一起，留少许蛋液最后上色用
热狗面包卷的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒发2倍大
热狗面包卷的做法图解4

步骤4

醒发好的面团排气，分成4个小团，揉成长条卷
热狗面包卷的做法图解5

步骤5

把香肠包起来
热狗面包卷的做法图解6

步骤6

全部卷好后再醒半小时，醒好表面刷上鸡蛋液（有黑芝麻的撒点黑芝麻装饰）
热狗面包卷的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热，预热好后进烤箱160度15分钟
热狗面包卷的做法图解8

步骤8

出炉

热狗面包卷的烹饪技巧

加了鸡蛋跟黄油，水就不用很多了，建议先少量加，冬天可以锅里烧开水，然后放锅里醒发，这样醒发的快一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-05

©本菜谱的做法由 ╰举止间的动作 编写，未经授权不得转载

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