冰糖蜂蜜渍金桔

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这几天孩子有些咳嗽,买了很甜的金桔,他又不吃皮,只能想办法让他吃

冰糖蜂蜜渍金桔的用料

金桔 一斤 冰糖 200克
蜂蜜 250克 淹过金桔
一勺

冰糖蜂蜜渍金桔的做法

冰糖蜂蜜渍金桔的做法图解1

步骤1

去掉屁股
冰糖蜂蜜渍金桔的做法图解2

步骤2

盐水泡半小时
冰糖蜂蜜渍金桔的做法图解3

步骤3

侧面切刀口,上下捏一下,加水淹过金桔
冰糖蜂蜜渍金桔的做法图解4

步骤4

水开加入冰糖(我买的金桔特别甜,不甜的话可以多加些冰糖)
冰糖蜂蜜渍金桔的做法图解5

步骤5

煮的过程中记得搅拌,捞去浮沫
冰糖蜂蜜渍金桔的做法图解6

步骤6

煮至汤汁粘稠,金桔透明倒出晾凉,封盖前倒入蜂蜜,不用搅拌!

冰糖蜂蜜渍金桔的烹饪技巧

蜂蜜主要是用来保鲜的,做蜂蜜渍柠檬的时候,蜂蜜也一定要盖过柠檬,不然暴露在空气中的柠檬会变质的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-10

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