奶香紫薯发糕

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用紫薯做发糕，高颜值又营养，香甜软糯，松软可口易咀嚼，制作起来比馒头简单。宝宝对于色彩鲜明的食物会格外的喜欢，不妨试着给宝宝做一些，当早餐或点心，搭配牛奶或粥一起吃。

奶香紫薯发糕的用料

紫薯泥 210克 普通面粉 300克
细砂糖 20克 牛奶 230克
耐高糖酵母 4克

奶香紫薯发糕的做法

奶香紫薯发糕#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
奶香紫薯发糕#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解2

步骤2

红薯洗净去皮切块上锅蒸熟
奶香紫薯发糕#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解3

步骤3

蒸熟后放置温热加入面包机内，倒入牛奶
奶香紫薯发糕#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解4

步骤4

加入面粉
奶香紫薯发糕#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解5

步骤5

酵母和糖对角放
奶香紫薯发糕#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解6

步骤6

按揉面功能揉至光滑的面团
奶香紫薯发糕#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解7

步骤7

戚风模具或其他容器刷上一层油
奶香紫薯发糕#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解8

步骤8

取出面团放入模具中
奶香紫薯发糕#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解9

步骤9

手上沾上少许水，将面团压平
奶香紫薯发糕#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解10

步骤10

盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大小
奶香紫薯发糕#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解11

步骤11

在上面放上葡萄干还有切碎的红薯
奶香紫薯发糕#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解12

步骤12

放入锅中蒸25分钟左右
奶香紫薯发糕#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解13

步骤13

成品

奶香紫薯发糕的烹饪技巧

1.没有面包机将紫薯压成泥，食材混合后用手揉，效果也一样 2.蒸的时候要久一点，一定要蒸熟，不然粘牙 3.发酵要到位，不然不够松软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-11

©本菜谱的做法由 桔子美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 甜 蒸 发糕

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