私房生炒翅根
独家
作为资深吃货,小编不免在身材横向发展的道路上渐行渐远。近来在减肥,青菜叶子实在是食而无味,遂打开冰箱,找了几个鸡翅根出来,结合一些蔬菜,自创了这道所谓私房生炒鸡翅,味道真心不错,且操作难度较低,成功率非常高,卖相也唬人;古人云:独乐乐不如众乐乐,故分享给大家,也不知道能有几丢浏览量,此菜谱为小编处女秀,不到之处还请见谅!
私房生炒翅根的做法
私房生炒翅根的烹饪技巧
1.如果你的鸡翅是速冻的,一定要解冻透彻,或者延长焯水时间,不然出锅后食用会有血水。
2.在给鸡翅改刀的时候一定要切的深一些,一来容易焯出血水,二来生炒过程中容易成熟,三来也是入味。
3.小油菜也可以一刀两半切开焯熟,摆盘也会比较方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-12-15
©本菜谱的做法由 王 公子 编写,未经授权不得转载
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