超级好吃得薯条馒头

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孩子喜欢吃了肯德基.麦当劳的薯条，所以我经常在家用土豆做薯条给他吃，这个周突发奇想，我用面试试做薯条能行不？于是就有了这款馒头薯条，早上他刚看到的时候，以为是真的薯条，用手一摸，说:妈妈，是馒头.然后一口气吃了三个。因为给孩子吃，我添加了蜂蜜.鸡蛋，我用的新疆黄金栗瓜(南瓜的一个新品种，面面的.甜甜的)不喜欢吃甜的，可以不放蜂蜜，用普通的南瓜。

超级好吃得薯条馒头的用料

黄色面团 普通面粉 200g
鸡蛋 1个 南瓜泥 100g
酵母 2g 蜂蜜 适量
红面团 --- 红曲粉 4g
普通面粉 200g 鸡蛋 1个
蜂蜜 适量 酵母 2g
绿面团 --- 菠菜汁 50g
普通面粉 200g 鸡蛋 半个
蜂蜜 适量 玉米油 10g

超级好吃得薯条馒头的做法

超级好吃得薯条馒头的做法图解1

步骤1

把南瓜蒸熟，凉透取下南瓜泥，加面粉.鸡蛋.蜂蜜.水.酵母揉成黄面团;把菠菜用料理机打成汁，加面粉.鸡蛋.蜂蜜.水.酵母揉成绿面团;用公曲米粉加面粉.鸡蛋.蜂蜜.水.酵母揉成功面团
超级好吃得薯条馒头的做法图解2

步骤2

把三个面团放倒温暖处进行发酵，发酵到两倍大既可
超级好吃得薯条馒头的做法图解3

步骤3

把黄面团和绿面团擀陈厚4mm的长方形面片，把面团正反膜上少量的玉米油
超级好吃得薯条馒头的做法图解4

步骤4

将黄面片和绿面片切割成细条
超级好吃得薯条馒头的做法图解5

步骤5

将红面团擀成长方形面片，厚2mm
超级好吃得薯条馒头的做法图解6

步骤6

将红面团分成三份
超级好吃得薯条馒头的做法图解7

步骤7

每小片红面片进行去上图，上面扣掉一小块
超级好吃得薯条馒头的做法图解8

步骤8

把黄细条包进红面片，或者把黄细条包进绿面片，进行整形
超级好吃得薯条馒头的做法图解9

步骤9

还未进锅的薯条馒头
超级好吃得薯条馒头的做法图解10

步骤10

把薯条馒头放蒸锅里进行二次发酵，感觉面团鼓起就可以开火蒸，开火15分钟关火即可
超级好吃得薯条馒头的做法图解11

步骤11

薯条出锅，好吃，甜甜的，香香的

超级好吃得薯条馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-17

©本菜谱的做法由 笛子果果 编写，未经授权不得转载

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