巧克力牛奶慕斯（我的菜谱仅仅是为自己制作时使用数据方便）

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悠悠_S
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两个10cm小铁盒的量

巧克力牛奶慕斯（我的菜谱仅仅是为自己制作时使用数据方便）的用料

牛奶 80g 淡奶油 100g
奥利奥饼干碎 50g 黄油 20g
吉利丁 一片 巧克力粉 少许
白糖 15g

巧克力牛奶慕斯（我的菜谱仅仅是为自己制作时使用数据方便）的做法

步骤1

首先冷水软化吉利丁

步骤2

把黄油隔水融化后加入饼干碎搅拌均匀后分别放入小盒子压实，放入冰箱冷藏

步骤3

牛奶加入白糖加热到5、60度左右加入软化的吉利丁搅拌均匀，放旁边冷却

步骤4

淡奶油打发至6成后倒入冷却的牛奶液然后过筛分别倒入两个饼底盒子，稍微清镇一下后放入冰箱冷藏三小时以上

步骤5

吃前取出筛入巧克力粉即可

巧克力牛奶慕斯（我的菜谱仅仅是为自己制作时使用数据方便）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-21

©本菜谱的做法由 悠悠_S 编写，未经授权不得转载

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