圣诞花环泡芙

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#罐头小厨#火鸡、蛋糕、翻糖饼干堪称圣诞老三样，今年来点不一样！这款圣诞花环泡芙，美味和颜值全天在线，隔着屏幕都能闻到甜甜的味道呢~

圣诞花环泡芙的用料

黄油 80g 低筋面粉 100g
盐 1g 白砂糖 13g
清水 160ml 鸡蛋液 适量
杏仁片 适量 奶油 适量

圣诞花环泡芙的做法

圣诞花环泡芙的做法图解1

步骤1

奶锅中放入黄油80g、盐1g、白砂糖13g，倒入清水160ml，开中火搅拌加热至沸腾
圣诞花环泡芙的做法图解2

步骤2

转小火，倒入低筋面粉100g，用刮刀快速搅拌成团，关火
圣诞花环泡芙的做法图解3

步骤3

将面团摊开晾凉至不烫手，鸡蛋液180g分三次倒入面团中拌匀，至提起刮刀能带起倒三角形长尾
圣诞花环泡芙的做法图解4

步骤4

将面糊装入裱花袋里，在烤盘上挤出层叠的圆环，表面刷蛋液，撒上杏仁片，放入预热好180℃的烤箱，烤制约30分钟
圣诞花环泡芙的做法图解5

步骤5

取出烤好的泡芙放凉，挤上奶油，摆上水果装饰
圣诞花环泡芙的做法图解6

步骤6

盖上另一个泡芙，挤上奶油，再摆上水果装饰，即可享用

圣诞花环泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-23

©本菜谱的做法由 罐头视频 编写，未经授权不得转载
分类： 泡芙 烘焙 甜 香 烤

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