拔丝焦糖鸡翅【简单快手版】

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AK肉嘟嘟
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莫名心血来潮，第一次做。鸡翅煎过头有点硬，建议大家掌控火候～现在鸡翅焯熟一点，就可以不用煎太久太硬了～～口感超级棒！！趁热吃带拔丝！！6得不要不要的！

焦糖鸡翅的用料

翅中 6个 姜 2片
料酒 2勺 砂糖 2大勺
酱油 2勺

焦糖鸡翅的做法

拔丝焦糖鸡翅【简单快手版】的做法图解1

步骤1

鸡翅焯水，加入姜片跟料酒。煮大概9分，捞出清洗
拔丝焦糖鸡翅【简单快手版】的做法图解2

步骤2

煎锅加入适量油，中火
拔丝焦糖鸡翅【简单快手版】的做法图解3

步骤3

盖上盖子煎至两面焦黄即可【按开水煮鸡翅熟度自己把控】
拔丝焦糖鸡翅【简单快手版】的做法图解4

步骤4

哈哈我这个煎得有点偏硬了，适合下酒菜多点了
拔丝焦糖鸡翅【简单快手版】的做法图解5

步骤5

把鸡翅捞出，放入砂糖跟一点油炒至糖化了，加入鸡翅跟酱油一起翻炒！待鸡翅全部裹上糖浆就可以了！记住尽量趁热吃，还可以拔丝，冷了就容易粘一块哦！

焦糖鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-27

©本菜谱的做法由 AK肉嘟嘟 编写，未经授权不得转载

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