洋葱培根面包卷

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桃子所
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我家都很喜欢吃面包，每到周末，做面包是非常必要的。今天做了这咸味面包，做好的面包卷浓浓的葱香、培根的香，又很松软，几口就吃完了，真是早点的好搭档哦！

洋葱培根面包卷的用料

原味面包粉(面包原料) 250克 发酵粉(面包原料) 3克
低筋粉 (面包原料) 30克 蛋液(面包原料) 30克
奶粉(面包原料) 20克 食盐(面包原料) 2克
白糖(面包原料) 20克 黄油(面包原料) 20克
水 (面包原料) 140克 培根 40克
洋葱粒 30克 红椒粒 20克
马苏里拉奶酪碎 30克

洋葱培根面包卷的做法

洋葱培根面包卷的做法图解1

步骤1

除面包原料的黄油外，将面包原料放进面包机内进行一次揉面程序；
洋葱培根面包卷的做法图解2

步骤2

再放入黄油，进行一次揉面程序；
洋葱培根面包卷的做法图解3

步骤3

将发好的面包面团等分成3个等份的面团，滚圆后静置30分
洋葱培根面包卷的做法图解4

步骤4

取一面团，擀成长方形状，铺上三片培根片；
洋葱培根面包卷的做法图解5

步骤5

再撒上洋葱粒、红椒粒和马苏里拉奶酪碎；
洋葱培根面包卷的做法图解6

步骤6

将两长边向里对折；
洋葱培根面包卷的做法图解7

步骤7

从短边一边卷起，成一个面卷；
洋葱培根面包卷的做法图解8

步骤8

将面卷对半切开，就成为面包卷；
洋葱培根面包卷的做法图解9

步骤9

将切好的面包卷整理好，码放在烤盘里，包好保鲜袋，进行二次醒发1小时；
洋葱培根面包卷的做法图解10

步骤10

在每个面包卷上刷蛋液；（如喜欢也可以撒点黑胡椒碎）
洋葱培根面包卷的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱里，上下管190度，烤制18分钟。烤好的餐包脱模后放在晾架上晾凉即可。
洋葱培根面包卷的做法图解12

步骤12

早餐最棒的搭档哦！

洋葱培根面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-30

©本菜谱的做法由 桃子所 编写，未经授权不得转载

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