千层手撕饼

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千层手撕饼的用料

面粉 200克 盐 2克
油 适量

千层手撕饼的做法

千层手撕饼的做法图解1

步骤1

揉成光滑面团，盖上盖子醒十分钟。面粉里记得撒点盐。
千层手撕饼的做法图解2

步骤2

擀成薄饼装，饼上撒点干面粉，到点油摸均匀，根据个人口味可以再面饼放五香粉和花椒粉
千层手撕饼的做法图解3

步骤3

卷成条
千层手撕饼的做法图解4

步骤4

均匀切成三四条，
千层手撕饼的做法图解5

步骤5

然后拧成麻绳装，如图
千层手撕饼的做法图解6

步骤6

两头一起卷，卷到中间把尾部压到下面一面。
千层手撕饼的做法图解7

步骤7

然后擀成面饼
千层手撕饼的做法图解8

步骤8

少放油小火上锅煎，盖上盖子煎
千层手撕饼的做法图解9

步骤9

煎至两面金黄装盘
千层手撕饼的做法图解10

步骤10

上图饼用筷子拉起饼中间一提，最后就是如图效果

千层手撕饼的烹饪技巧

切记小火少油，一定盖上盖子煎，不然面饼会很硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-01

©本菜谱的做法由 辣椒大姐 编写，未经授权不得转载

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