千层饼

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红色恋人syh
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千层饼的用料

面粉 300克 热水 500克
盐 少许 油 少许

千层饼的做法

千层饼的做法图解1

步骤1

准备好面粉 ，加入八九十度的热水
千层饼的做法图解2

步骤2

用筷子搅拌 ，不要用手，太软了揉不成面团，醒发一小时
千层饼的做法图解3

步骤3

面板上多放白面 ，把醒发好的面团儿倒出
千层饼的做法图解4

步骤4

不用揉面 ，均匀裹上面粉分成三个小剂 子
千层饼的做法图解5

步骤5

擀成薄薄的 面饼 ，洒上食用油和食盐
千层饼的做法图解6

步骤6

切开一刀，从两面均匀卷起(爱吃葱花的可以放点葱花 )
千层饼的做法图解7

步骤7

按成小剂子再干成薄饼 放入平底锅里面烙 ，或者电饼铛也行
千层饼的做法图解8

步骤8

我是放在煤气灶上 ，用小平底锅烙熟
千层饼的做法图解9

步骤9

暄软好吃层次分明
千层饼的做法图解10

步骤10

真的很不错

千层饼的烹饪技巧

这个面和得很软 ，放到面板上擀饼的时候多放面粉 ，整个过程都不用手揉面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 红色恋人syh 编写，未经授权不得转载

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