酱香鸡爪

独家
1.7万 浏览 110 收藏


这个依然是超级简单的家常做法,因为有很久一段时间没有啃过鸡爪了,夏天的时候特别喜欢做点酱鸡爪没事的时候一边追剧一边啃爪儿,说不出的悠闲,这几天感冒了一点胃口都没有。今天突然特别想吃鸡脚脚,就带上儿子一起采购了一些食材回来,小家伙比我还着急因为中午没做,一再叮嘱我晚上一定要做给他吃。既然有人这么馋那就满足一下他的心愿好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ,虽然主要是自己想吃☺️

酱香鸡爪的用料

鸡爪 500克 老抽 少许
生抽 少许 料酒 少许
生姜 两块 十三香 适量
两根 白糖 适量

酱香鸡爪的做法

酱香鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪剪去指甲用水泡三分钟,然后捞出来备用
酱香鸡爪的做法图解2

步骤2

锅里放水,葱段,生姜,料酒,鸡爪,水开煮20分钟,然后捞鸡爪过冷水冲洗一下,沥干水分
酱香鸡爪的做法图解3

步骤3

热锅放油烧热,放葱,姜爆香
酱香鸡爪的做法图解4

步骤4

然后放老抽,生抽,鸡爪,十三香,少量盐,小火翻炒均匀
酱香鸡爪的做法图解5

步骤5

最后放白糖翻炒出焦黄色就可以了

酱香鸡爪的烹饪技巧

1.喜欢吃辣的最好是加点辣椒入味会更好吃 2.如果喜欢吃烂一点的鸡爪,在煮的时候时间可以煮长一点,25分钟以上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-07

你当前的位置:豆果美食 > 酱香鸡爪

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 酱香鸡爪的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活