麻辣牙签肉

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西柚大黄鸭
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麻辣牙签肉的用料

牛肉 200g 辣椒面 一小碗
花椒粉 适量 黑胡椒粉 适量
孜然粉 适量 酱油 适量
鸡精 适量 生姜 适量
葱姜蒜 适量 牙签 三四十个
芝麻 两勺

麻辣牙签肉的做法

麻辣牙签肉的做法图解1

步骤1

生牛肉泡水去血沫，切小块加入孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，花椒粉，鸡精，盐，少许酱油腌制四十分钟。
麻辣牙签肉的做法图解2

步骤2

用牙签将肉穿起来
麻辣牙签肉的做法图解3

步骤3

热油先炸一遍牙签肉，然后捞出沥干油
麻辣牙签肉的做法图解4

步骤4

炸锅里多余的油倒出，用剩下的油放入葱姜蒜煸香后捞出，放入炸好的牙签肉翻炒一下，再加辣椒面，孜然粉，根据个人口味适量加❤️最后撒上芝麻
麻辣牙签肉的做法图解5

步骤5

香香的麻辣牙签肉做好啦❤️

麻辣牙签肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-12

©本菜谱的做法由 西柚大黄鸭 编写，未经授权不得转载

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