香葱肉饼

9796 浏览 44 收藏
收藏
鑫仔aesn
鑫仔aesn
＋ 关注

香葱肉饼的用料

肉馅(2肥8瘦) 200克 香葱 多多益善
酱油 适量 老抽 适量
盐 2～3克 油 5克
面皮； 面粉 200克
水 120克 老面(可用酵母代替) 80克
苏打 2克 盐 2克

香葱肉饼的做法

香葱肉饼的做法图解1

步骤1

老面加温水搅拌均匀。面粉里放盐和苏打。搅拌均匀后。加入老面水揉成团
香葱肉饼的做法图解2

步骤2

揉成这样的面团。发酵一小时。趁发酵的时间来做肉馅
香葱肉饼的做法图解3

步骤3

猪肉剁细。加点盐搅打上劲。打到筷子插上能立起来
香葱肉饼的做法图解4

步骤4

葱切成葱花。把全部配料放在一起搅拌均匀
香葱肉饼的做法图解5

步骤5

像擀饺子皮一样 擀成中间厚旁边薄的面皮。放入肉馅像捏包子一样捏起来(收口一定要捏紧了)
香葱肉饼的做法图解6

步骤6

收口朝下轻轻的按扁。表面刷点水或者 鸡蛋液。撒上芝麻。继续把全部都做好
香葱肉饼的做法图解7

步骤7

烤箱预热140度上下火考20分钟
香葱肉饼的做法图解8

步骤8

20分钟后出炉开吃啦

香葱肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-12

©本菜谱的做法由 鑫仔aesn 编写，未经授权不得转载

香葱肉饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

香葱肉饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香葱肉饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 香葱肉饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活