腊肉豌豆糯米饭

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一碗带有年味的饭，小时候最爱吃的饭饭，没有之一！还在焖的时候就已经香气四溢，腊肉一定要熏过的，才香！乐美雅餐具很好用，温润剔透，洁白无瑕，装啥都好看

腊肉豌豆糯米饭的用料

糯米 200g 腊肉 100g
豌豆 100g 菜籽油 少许
盐 适量

腊肉豌豆糯米饭的做法

腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#的做法图解1

步骤1

糯米洗净，清水浸泡1小时，沥干水分
腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#的做法图解2

步骤2

腊肉先煮熟，切丁
腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#的做法图解3

步骤3

豌豆用的冷冻熟豌豆，先拿出来冲洗解冻
腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#的做法图解4

步骤4

热油锅，下腊肉丁炒至出油，由于腊肉比较肥，出油太多可以舀出来一些
腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#的做法图解5

步骤5

加入豌豆翻炒匀
腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#的做法图解6

步骤6

下糯米翻炒均匀
腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#的做法图解7

步骤7

加入刚好没过糯米的清水，并加入适量盐，大火煮开，转小火，盖锅盖，焖熟
腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#的做法图解8

步骤8

焖熟的糯米饭
腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#的做法图解9

步骤9

成品
腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#的做法图解10

步骤10

香气四溢！

腊肉豌豆糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-12

©本菜谱的做法由 嘿牛牛 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焖饭 饭 主食 炒锅

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