猪肚

精品
44.8万 浏览 2067 收藏
收藏
回到想要的起点cliff娅
回到想要的起点cliff娅
＋ 关注

猪肚的营养丰富，以老辈们以形补形的说法，它很顾肠胃，对肠胃好。但是猪肚虽营养美味，就是前期洗的时候太麻烦了。为了吃，也是耐心棒棒的啦！我把猪肚分成三份：第一份、白灼蘸酱油；第二份、爆炒蒜苖；第三份、猪肚豆腐汤！所以中午的午餐变成了猪肚宴，没其他菜了。[偷笑][偷笑][偷笑][调皮][调皮][调皮]

猪肚的用料

猪肚 1只 胡萝卜 1根
蒜苖 适量 黄花菜 适量
豆腐 一块 面粉 适量
油 适量

猪肚的做法

猪肚的做法图解1

步骤1

猪肚好吃！但是洗却很费劲，要有无尽的耐心！
猪肚的做法图解2

步骤2

先用清水冲洗外表！再用适量面粉和食用油搓洗猪肚。揉搓猪肚，再清水洗净，然后翻开，清冼里面一面。
猪肚的做法图解3

步骤3

翻开后，先把依附在猪肚上的油脂括干净，再用面粉和油使劲揉搓。揉干净放水里冲干净。然后放岸板上切斜刀斜条状。
猪肚的做法图解4

步骤4

切好的猪肚放高压锅里，放酒、放姜片，放清水，压十五分钟。配上酱料；拿出猪肚，蘸调料吃。棒棒的！
猪肚的做法图解5

步骤5

一部分猪肚条：冷锅热油，放萝卜条炒，再放盐、放猪肚，最后放蒜苖。爆炒猪肚开吃！
猪肚的做法图解6

步骤6

猪肚条也可以和豆腐、黄花菜组合：猪肚豆腐汤！
猪肚的做法图解7

步骤7

猪肚宴！

猪肚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-13

©本菜谱的做法由 回到想要的起点cliff娅 编写，未经授权不得转载

猪肚的其他做法更多

上传我做的这道菜

猪肚的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪肚

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 猪肚的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活