水煮金针菇干豆腐

精品
70.1万 浏览 3879 收藏


收到乐美雅的餐具后,发现这套餐具特别实用,尤其是大碗,用来装水煮菜非常合适。好喜欢! 天太冷了,就想吃口热的,尤其是重口味的,于是就有了这道菜,虽然没放肉,但却相当下饭,比肉菜还合胃口。

水煮金针菇干豆腐的用料

干豆腐 2块 金针菇 300克
蒜苗 3棵 郫县豆瓣酱 1汤匙
葱姜蒜 各适量 酱油 半汤匙
白糖 少许 油盐 各适量

水煮金针菇干豆腐的做法

水煮金针菇干豆腐#乐美雅玉罢不能#的做法图解1

步骤1

准备好食材。
水煮金针菇干豆腐#乐美雅玉罢不能#的做法图解2

步骤2

给干豆腐来张特写。不知道您见过它没?如果您见到了一定买点儿尝尝。
水煮金针菇干豆腐#乐美雅玉罢不能#的做法图解3

步骤3

干豆腐切条,金针菇切掉根部洗净撕开。
水煮金针菇干豆腐#乐美雅玉罢不能#的做法图解4

步骤4

热锅热油,放郫县豆瓣酱小火炒出红油。
水煮金针菇干豆腐#乐美雅玉罢不能#的做法图解5

步骤5

接着下葱姜蒜炒香。
水煮金针菇干豆腐#乐美雅玉罢不能#的做法图解6

步骤6

调入少许酱油,不要多,炒匀后添加热水,加入少许糖,煮开。
水煮金针菇干豆腐#乐美雅玉罢不能#的做法图解7

步骤7

加入干豆腐,小火煮上几分钟,让干豆腐入味儿。
水煮金针菇干豆腐#乐美雅玉罢不能#的做法图解8

步骤8

再放金针菇,煮上一二分钟。
水煮金针菇干豆腐#乐美雅玉罢不能#的做法图解9

步骤9

蒜苗切开,撒进去,可以根据口味儿再调入少许盐,蒜苗变色后关火。
水煮金针菇干豆腐#乐美雅玉罢不能#的做法图解10

步骤10

同时焖一锅米饭,不用其他的菜了,这一大碗菜就能完美地解决一餐。

水煮金针菇干豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-15

你当前的位置:豆果美食 > 水煮金针菇干豆腐#乐美雅玉罢不能#

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 水煮金针菇干豆腐#乐美雅玉罢不能#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存