小白菜炒滑子菇

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霍海博
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小白菜炒滑子菇的用料

滑子菇 300g 小白菜 200g
红椒 适量 盐 少许
酱油 适量 食用油 少许

小白菜炒滑子菇的做法

小白菜炒滑子菇的做法图解1

步骤1

滑子菇300克，小白菜一小把，喜欢吃辣的可以把彩椒换成小米辣
小白菜炒滑子菇的做法图解2

步骤2

小白菜洗净切大段，开水中加少许盐和油，进开水锅中迅速捞出，加了油盐可以保证小白菜翠绿
小白菜炒滑子菇的做法图解3

步骤3

焯过小白菜的水继续焯烫蘑菇，为了减少滑子菇的粘液，焯水之后用凉水反复清洗几遍。
小白菜炒滑子菇的做法图解4

步骤4

热锅凉油爆香葱蒜，滑子菇入锅翻炒
小白菜炒滑子菇的做法图解5

步骤5

加少许酱油提味上色
小白菜炒滑子菇的做法图解6

步骤6

加入小白菜，加盐调味。
小白菜炒滑子菇的做法图解7

步骤7

加入红柿子椒迅速翻炒出锅
小白菜炒滑子菇的做法图解8

步骤8

看起来素素的，吃着还挺香

小白菜炒滑子菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-15

©本菜谱的做法由 霍海博 编写，未经授权不得转载

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