冰糖金桔 12M+

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流感的多发季节，宝宝一个轻声咳嗽，妈妈的心都得紧张一下。小金桔算是这个季节常见的水果了，可是它酸涩的味道，也实在是让宝宝喜欢不起来。 金桔富含丰富的维生素A和维生素C，又有很好的理气润肺效果，常吃金桔还可以增强宝宝的抗寒能力，防治感冒，那还不得赶紧给涵哥备一罐。 君涵妈妈用冰糖，掩盖了小金桔苦涩的味道，再加上长时间的熬煮，每一颗小金桔都变得晶莹剔透。自己动手，无添加，绝对的绿色食品。泡水喝还是直接吃，都非常的可口，重点是能够帮助宝宝消食化痰哦。 我是君涵妈妈，一个爱生活，爱做饭的营养师妈妈。微信公众号：jhmm0901 “每天一道宝宝健康辅食，跟我一起做一个较真儿的妈妈！

冰糖金桔 12M+的用料

金桔 400g 冰糖 100g

冰糖金桔 12M+的做法

冰糖金桔 12M+的做法图解1

步骤1

准备食材：金桔400g、冰糖100g
冰糖金桔 12M+的做法图解2

步骤2

金桔清水洗净后，沥干水分，用盐反复揉搓桔皮。 （PS：用盐揉搓桔皮是为了去除表面的杂志以及蜡等细菌哈。妈妈们也可用干净的牙刷，来清洗金桔皮。）
冰糖金桔 12M+的做法图解3

步骤3

揉搓干净后，再用流水冲洗干净。
冰糖金桔 12M+的做法图解4

步骤4

在金桔的顶部、胃部用刀切小“十字” （PS:这样是为了煮的时候，更易入味。）
冰糖金桔 12M+的做法图解5

步骤5

锅中加入清水600g、冰糖100g，大火烧开后转小火，不停搅拌，至冰糖融化。
冰糖金桔 12M+的做法图解6

步骤6

冰糖融化后，放入金桔，全程小火，熬煮。
冰糖金桔 12M+的做法图解7

步骤7

为了防止糊锅，妈妈们要时不时地搅拌一下哦。
冰糖金桔 12M+的做法图解8

步骤8

小火煮至金桔半透明状，锅中水分剩下糖浆，关火即可。
冰糖金桔 12M+的做法图解9

步骤9

好啦，酸甜可口的金桔就出锅了，先偷尝一个再说。
冰糖金桔 12M+的做法图解10

步骤10

其实很简单的哦。妈妈们可以做起来

冰糖金桔 12M+的烹饪技巧

密封冷藏，可以保存5-7天。可以给宝宝直接当零食，也可取两颗泡水喝，秋冬天气干燥，泡水喝可以缓解宝宝干咳的问题哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-16

©本菜谱的做法由 君涵妈妈营养辅食 编写，未经授权不得转载

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