红枣南瓜发糕

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儿子吃剩下的南瓜,觉得扔了浪费,就突发奇想做起发糕来了

红枣南瓜发糕的用料

面粉 300克 , 去皮南瓜 300克,
红枣 50克, 白糖 20克,
酵母 3克,

红枣南瓜发糕的做法

红枣南瓜发糕的做法图解1

步骤1

煮饭的时候可以将南瓜放在蒸笼屉里蒸煮,煮熟后不要立即拿出来
红枣南瓜发糕的做法图解2

步骤2

准备好碗筷,将适量的面粉,一个鸡蛋,红糖,酵母,红枣碎屑,葡萄干碎屑准备好
红枣南瓜发糕的做法图解3

步骤3

南瓜趁热去皮揉成泥,加入红糖和酵母溶解,之后加入面粉和鸡蛋,因为南瓜水分多,所以开始先不加水
红枣南瓜发糕的做法图解4

步骤4

所有食材搅拌一起,不黏手即可,放在可以蒸煮的容器内进行发酵,冬天记得将容器置入热水里,不然发酵太慢,两三个小时后,发酵两倍大即可
红枣南瓜发糕的做法图解5

步骤5

电饭锅冷水,将发酵好的发糕连同容器一起放入,三十分钟即可,注意先不要打开,闷十分钟再打开。成品就完成啦啦啦,我是第一次做,还算成功呦,哈哈哈

红枣南瓜发糕的烹饪技巧

可以将红枣和葡萄干揉进面团里肯定会更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-17

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