小姨妈脆皮芝心肉丸

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小姨妈脆皮芝心肉丸的用料

快食面 1包 肉馅 500克
芝士片 一包

小姨妈脆皮芝心肉丸的做法

小姨妈脆皮芝心肉丸的做法图解1

步骤1

芝士片，切条，卷成圆柱形。
小姨妈脆皮芝心肉丸的做法图解2

步骤2

超市买的调味肉馅，搓成兵乓球大小，轻压成圆饼，将芝士圆柱作为心，用肉馅将至包裹。
小姨妈脆皮芝心肉丸的做法图解3

步骤3

将快食面压碎，让肉丸在快食面碎中打滚，确保沾满面脆。
小姨妈脆皮芝心肉丸的做法图解4

步骤4

滚满面碎的丸子，准备下油锅。
小姨妈脆皮芝心肉丸的做法图解5

步骤5

热锅热油，将丸子顺入油锅，炸至金黄捞起。
小姨妈脆皮芝心肉丸的做法图解6

步骤6

复炸一次，让表皮更酥化，肉馅熟透。
小姨妈脆皮芝心肉丸的做法图解7

步骤7

颜值与滋味起飞的菜肴，表皮入口即化，肉馅水分保持充足，芝士片变成液体流出。绝对是款待客人，或者小孩子派对的不二之选。

小姨妈脆皮芝心肉丸的烹饪技巧

芝士变液体心，留意烫伤唇舌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-18

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载

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