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薄脆牛奶巧克力
究竟该是薄脆巧克力？还是巧克力薄脆？这取决于你希望它是一块巧克力还是一块薄脆巧克力。虽是改编计划之再改编，我也不希望它脱离初衷－－巧克力。所以，它只能是，必须是薄脆牛奶巧克力！－－ 一块粘着薄脆饼干的牛奶巧克力，而不是粘裹着巧克力的薄脆饼干。当然，它们可以互为镜像，这取决于你站在镜子的哪一面。
薄脆牛奶巧克力的做法
步骤1
用料与模具
步骤2
巧克力切碎屑
步骤3
巧克力和牛奶一起倒入碗中
步骤4
隔水加热，不断搅拌
步骤5
直至完全融化
步骤6
在瓦片模下垫一张保鲜膜，将巧克力填入孔中
步骤7
用刮刀刮平
步骤8
放上一块薄脆饼干
步骤9
做好后连模具一起放入冰箱冷藏数分钟
步骤10
取出，翻面，揭去保鲜膜
步骤11
脱模
步骤12
用剪刀将饼干不整齐的边缘剪去
步骤13
逐个剪好
步骤14
用锡纸包起来薄脆牛奶巧克力的烹饪技巧
这道巧克力也可以直接使用牛奶巧克力来完成。
如果不太好脱模的话，可以用薄刀沿巧克力外边缘划一圈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-01-19
©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
食a色
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