杏仁薄脆片

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Sun_麦麦醬
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消耗蛋白。。。
参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#

杏仁薄脆片的用料

黄油 25g 白糖 30g
蛋清 60g 低粉 15g
杏仁粉 10g 杏仁片 90g

杏仁薄脆片的做法

杏仁薄脆片#感恩妈妈 爱与味蕾同行#的做法图解1

步骤1

25g黄油隔水加热至融化
杏仁薄脆片#感恩妈妈 爱与味蕾同行#的做法图解2

步骤2

趁热倒入 30g糖搅匀至糖融化
杏仁薄脆片#感恩妈妈 爱与味蕾同行#的做法图解3

步骤3

稍凉后倒入60g蛋清搅匀
杏仁薄脆片#感恩妈妈 爱与味蕾同行#的做法图解4

步骤4

筛入 15g低粉 +10g 杏仁粉搅匀
杏仁薄脆片#感恩妈妈 爱与味蕾同行#的做法图解5

步骤5

倒入90g 杏仁片拌匀
杏仁薄脆片#感恩妈妈 爱与味蕾同行#的做法图解6

步骤6

杏仁糊倒入铺油布的烤盘中（烤盘28x28cm），抹平表面，烤箱上下火，中层，145°，15分钟
杏仁薄脆片#感恩妈妈 爱与味蕾同行#的做法图解7

步骤7

取出后切成20块，摆放在铺油纸的烤盘中，继续烘烤15分钟即可
杏仁薄脆片#感恩妈妈 爱与味蕾同行#的做法图解8

步骤8

杏仁薄脆片

杏仁薄脆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-22 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
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