杏仁薄脆芝麻饼

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杏仁瓦片酥又薄又脆，杏仁吸足了蛋和黄油的香气 经过高温的烘烤，越嚼越香 我个人很喜欢的一款 没有手法很简单，所有材料搅拌烘烤 新手也一看就会的

杏仁薄脆芝麻饼的用料

杏仁片 60g 蛋清 60g
糖粉 50g 低筋面粉 20g
黄油 30g 白芝麻 适量

杏仁薄脆芝麻饼的做法

杏仁薄脆芝麻饼的做法图解1

步骤1

蛋清里加入细砂糖，用蛋抽搅打均匀
杏仁薄脆芝麻饼的做法图解2

步骤2

然后筛入低筋面粉，继续搅拌至看不见干粉
杏仁薄脆芝麻饼的做法图解3

步骤3

融化好的黄油倒入碗中，用蛋抽搅打至和面糊完全混合
杏仁薄脆芝麻饼的做法图解4

步骤4

倒入杏仁片和白芝麻，稍微翻拌一下
杏仁薄脆芝麻饼的做法图解5

步骤5

用勺子挖一勺杏仁糊放在油纸上，用叉子刮平。烤箱180度13分钟。
杏仁薄脆芝麻饼的做法图解6

步骤6

成品图1
杏仁薄脆芝麻饼的做法图解7

步骤7

贼酥脆。香香的

杏仁薄脆芝麻饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-05

©本菜谱的做法由 仙人掌CoLIN 编写，未经授权不得转载
分类： 高GL 含蛋白 含有膳食纤维 高VE 高VB2

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