杏仁薄脆

精品
12.2万 浏览 2751 收藏
收藏
清风徐来XQ
清风徐来XQ 清风徐来XQ
＋ 关注

为了消耗多余的蛋清做的小点心，非常的简单快手，薄薄的，脆脆的，香香的，当成下午茶来上一块，配上一杯柠檬水，快乐悠闲得过过周末吧。

杏仁薄脆的用料

低筋面粉 20克 绵白糖 28克
蛋清 48克 杏仁片 22克

杏仁薄脆的做法

#晒出你的团圆大餐#杏仁薄脆的做法图解1

步骤1

首先，准备并秤量好所要用到的原材料。
#晒出你的团圆大餐#杏仁薄脆的做法图解2

步骤2

然后，在蛋清中加入绵白糖。
#晒出你的团圆大餐#杏仁薄脆的做法图解3

步骤3

用手动打蛋器搅拌均匀。
#晒出你的团圆大餐#杏仁薄脆的做法图解4

步骤4

再加入过筛后的低筋面粉。
#晒出你的团圆大餐#杏仁薄脆的做法图解5

步骤5

继续用手动打蛋器搅拌均匀。
#晒出你的团圆大餐#杏仁薄脆的做法图解6

步骤6

然后，再倒入杏仁片。
#晒出你的团圆大餐#杏仁薄脆的做法图解7

步骤7

继续用手动打蛋器搅拌均匀。
#晒出你的团圆大餐#杏仁薄脆的做法图解8

步骤8

烤盘上提前铺好油纸或油布，用勺子盛半勺子的面糊，铺在油纸上，然后用勺子细细的铺好，尽量抹平，并且要铺的厚薄一致。然后放入提前170度预热好的烤箱中层，以160度，上下火烤15分钟左右。烤好后，晾凉后再取下，及时密封保存，不然很容易受潮 ，就没那么酥脆啦。
#晒出你的团圆大餐#杏仁薄脆的做法图解9

步骤9

成品图
#晒出你的团圆大餐#杏仁薄脆的做法图解10

步骤10

成品图
#晒出你的团圆大餐#杏仁薄脆的做法图解11

步骤11

成品图
#晒出你的团圆大餐#杏仁薄脆的做法图解12

步骤12

成品图

杏仁薄脆的烹饪技巧

1 最后几分钟一定要随时注意观察，面糊摊得薄，很容易就会烤过的。 2、厚薄不同，烤箱温度也都不相同，所以，请根据自家烤箱的实际温度和面糊的厚薄程度进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-13

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载

杏仁薄脆的其他做法更多

上传我做的这道菜

杏仁薄脆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #晒出你的团圆大餐#杏仁薄脆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #晒出你的团圆大餐#杏仁薄脆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活