我的轻奢煮艺--雪花酥。

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【自制网红小零食】今年的爆款——雪花酥。 其实就是牛轧糖混合饼干、坚果以及蔓越莓干制作而成，不用烤箱，一口平底锅就搞定。 一口一个，奶香味十足，夹杂着坚果的香气，以及蔓越莓干酸酸甜甜的味道，还有饼干脆脆的口感，简直不要太好吃了， 雪花酥的做法超简单，但一定要备一口不粘锅。 这一次用九阳轻奢派炒锅。 一点不粘，容量大，比平底锅好太多，怎么炒都不会溢出来，牛轧糖也可以用这款锅做，一次性可以做个几斤，太方便了。

我的轻奢煮艺--雪花酥。的用料

黄油 60克 棉花糖 180克
饼干 200克 奶粉 50克
蔓越莓 50克 葡萄干 40克
瓜子仁去皮花生仁 共80g 雪花粉
奶粉 50克 糖粉 15克

我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法

我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解1

步骤1

这口炒锅，外观简洁大方，锅体和锅盖都是优雅的白色，看起来既干净又很时尚。
我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解2

步骤2

一体式的锅耳设计也很大气，并且配有防烫锅耳夹，细节很到位，很是贴心。
我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解3

步骤3

食材准备。蔓越莓干，葡萄干，瓜子仁，花生仁，混合备用。
我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解4

步骤4

电陶炉600w融化黄油。
我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解5

步骤5

黄油融化后放入棉花糖。
我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解6

步骤6

棉花糖必须融化成这样，怎么说呢，就是浆糊样。
我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解7

步骤7

放入奶粉，拌均匀。
我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解8

步骤8

倒入混合的果干。拌均匀。
我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解9

步骤9

最后放入饼干，翻炒均匀。不要太用力。
我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解10

步骤10

轻柔拌匀。让饼干与所有材料混合。
我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解11

步骤11

带上手套，放入不粘烤盘里，用刮刀弄平。
我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解12

步骤12

筛上雪花粉在表面，再翻面，撒上雪花粉。让四边都粘上奶粉。
我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解13

步骤13

切成均匀的小方块。
我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解14

步骤14

打包装袋。美美哒送礼。
我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解15

步骤15

美好的下午茶。
我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解16

步骤16

吃的停不下来的节奏～
我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解17

步骤17

雪花酥～
我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解18

步骤18

这一次用九阳轻奢派炒锅。 一点不粘，容量大，比平底锅好太多，怎么炒都不会溢出来，牛轧糖也可以用这款锅做，一次性可以做个几斤，太方便了。

我的轻奢煮艺--雪花酥。的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-20

©本菜谱的做法由 Sweet悠悠雨心 编写，未经授权不得转载

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