清新甜蜜哒苹果酱

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端木尾鱼
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相忘谁先忘 倾国是故国 泠泠不肯弹 蹁跹影惊鸿

清新甜蜜哒苹果酱的用料

苹果（去皮去核） 500g 细砂糖 100g
冰糖 50克 柠檬 半个

清新甜蜜哒苹果酱的做法

清新甜蜜哒苹果酱的做法图解1

步骤1

准备所有食材，苹果去皮去核切小块
清新甜蜜哒苹果酱的做法图解2

步骤2

加入细砂糖搅匀
清新甜蜜哒苹果酱的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜静置一夜，析出水分
清新甜蜜哒苹果酱的做法图解4

步骤4

半个柠檬挤出汁，捞出籽，冰糖砸碎
清新甜蜜哒苹果酱的做法图解5

步骤5

把冰糖和苹果倒进料理机，打成果泥
清新甜蜜哒苹果酱的做法图解6

步骤6

倒进锅里，大火煮，不停搅拌（不要用铁锅，我用的麦饭石）
清新甜蜜哒苹果酱的做法图解7

步骤7

开锅冒泡后改小火，一直搅拌哦
清新甜蜜哒苹果酱的做法图解8

步骤8

熬至粘稠，加柠檬汁搅拌均匀（如图）
清新甜蜜哒苹果酱的做法图解9

步骤9

熬好后就剩了这么一点儿
清新甜蜜哒苹果酱的做法图解10

步骤10

趁热装罐密封，倒扣，凉了以后冷藏保存

清新甜蜜哒苹果酱的烹饪技巧

柠檬汁有助于延长贮存时间哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-28

©本菜谱的做法由 端木尾鱼 编写，未经授权不得转载

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