蛋白糖

7381 浏览 31 收藏
收藏
林哞哞
林哞哞
＋ 关注

蛋白糖的用料

蛋白 35g 糖粉 30g
柠檬汁 3滴 玉米淀粉 2.5g

蛋白糖的做法

蛋白糖的做法图解1

步骤1

加入蛋清、柠檬汁、搅拌书泡沫
蛋白糖的做法图解2

步骤2

然后加入一勺糖，继续搅拌
蛋白糖的做法图解3

步骤3

然后再加入一勺糖继续搅拌
蛋白糖的做法图解4

步骤4

然后搅拌成有纹路，搅出有两个尖角
蛋白糖的做法图解5

步骤5

然后把玉米淀粉筛入蛋白里，然后上下快速搅拌
蛋白糖的做法图解6

步骤6

然后把蛋清挤入烤盘中
蛋白糖的做法图解7

步骤7

上下火， 80度， 50分钟。
蛋白糖的做法图解8

步骤8

作品欣赏

蛋白糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-28

©本菜谱的做法由 林哞哞 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

蛋白糖的其他做法更多

蛋白糖的全部作品

上传我做的这道菜

蛋白糖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋白糖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蛋白糖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活