贺年糖果情人节必备佛罗伦汀巧克力

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沾有满满坚果的香滑佛罗伦汀巧克力，无论是过年款待客人或是情人节送给至爱的人，除了尽显心思，还不失体面。

佛罗伦汀巧克力的用料

巧克力 300g	南瓜仁 15g
松子仁 15g	花生仁 15g
开心果仁 15g	榛果仁 15g
葡萄干 20g	蔓越莓干 20g
樱桃干 20g	糖渍橙皮 20g
甜薑蜜饯 20g	白芝麻 2g

佛罗伦汀巧克力的做法

步骤1

巧克力切碎

步骤2

花生仁、开心果仁和榛果仁略切碎

步骤3

蔓越莓干、樱桃干、糖渍橙皮和甜薑蜜饯切细块

步骤4

将烘焙纸画满约5cm的圆形

步骤5

反放于烤盘上

步骤6

巧克力隔水融化

步骤7

勺适量巧克力在烘焙纸上的圆圈内，形成圆

步骤8

快速把坚果和果干撒在巧克力上面，轻压使之固定，置阴凉处约2-3分钟便会凝固，即可移走

步骤9

无论过年、情人节或者平时作为小零食，一样合适

步骤10

送礼自吃两相宜

佛罗伦汀巧克力的烹饪技巧

1.存放在阴凉干燥处，可保存1周。 2.巧克力不要摊太薄，当放坚果在上面时，较薄的巧克力会因为坚果重量而变形，适当的厚度会令形状更好看。 3.巧克力易干，撒坚果和果干的动作要迅速。 4.材料份量：42块，每块直径约5cm。
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创建时间:2018-01-31

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分类：无水印苦香甜甜品

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