泰式甜辣酱—肉薯条

精品 独家
1.9万 浏览 78 收藏
收藏
宝贝Becky
宝贝Becky
＋ 关注


中午吃糖醋里脊 还有不少剩余的里脊条 那么就拿它来做薯条吃 本次搭配的酱料是泰国丽尔泰甜辣酱

泰式甜辣酱的用料

里脊肉 250g 淀粉 一勺
面粉 一勺 蛋清 一勺
胡椒粉 少量 料酒 一勺
白醋 一小勺 酱油 3g
泰国丽尔泰甜辣酱 10g

泰式甜辣酱的做法

泰式甜辣酱—肉薯条的做法图解1

步骤1

里脊肉切厚片
泰式甜辣酱—肉薯条的做法图解2

步骤2

用刀背两面拍松
泰式甜辣酱—肉薯条的做法图解3

步骤3

切1cm宽肉条
泰式甜辣酱—肉薯条的做法图解4

步骤4

一小勺盐一小勺醋一勺料酒 撒一些胡椒粉 搅匀腌制20分钟
泰式甜辣酱—肉薯条的做法图解5

步骤5

一勺面粉一勺淀粉一勺蛋清两勺水搅匀
泰式甜辣酱—肉薯条的做法图解6

步骤6

倒入腌好的肉条中
泰式甜辣酱—肉薯条的做法图解7

步骤7

油温烧至6成热 放入裹液均匀的肉条炸至金黄
泰式甜辣酱—肉薯条的做法图解8

步骤8

油不要倒掉 烧至九成热 放入炸好的里脊肉条复炸第二遍炸至金黄酥脆口感即可
泰式甜辣酱—肉薯条的做法图解9

步骤9

取小碟倒10g甜辣酱即可蘸食（番茄酱、沙拉酱均可）

泰式甜辣酱的烹饪技巧

趁热吃才是酥脆口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-02

©本菜谱的做法由 宝贝Becky 编写，未经授权不得转载

泰式甜辣酱的其他做法更多

泰式甜辣酱的全部作品

上传我做的这道菜

泰式甜辣酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泰式甜辣酱—肉薯条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 泰式甜辣酱—肉薯条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活