家常炖鲅鱼

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家常炖鲅鱼的用料

新鲜鲅鱼一条 750g 葱姜蒜 少许
花椒 少许 白糖 少许
盐 少许 香菜 少许
味素 少许 啤酒 250ml
豆瓣酱 少许 水 少许
糖 少许

家常炖鲅鱼的做法

家常炖鲅鱼的做法图解1

步骤1

鲅鱼切段，洗净
家常炖鲅鱼的做法图解2

步骤2

锅中倒入油
家常炖鲅鱼的做法图解3

步骤3

葱切段，蒜拍扁，姜切片下入锅煸炒
家常炖鲅鱼的做法图解4

步骤4

加入豆瓣酱，盐，糖，味素
家常炖鲅鱼的做法图解5

步骤5

倒入250ml啤酒，和少量清水，盖锅中火炖
家常炖鲅鱼的做法图解6

步骤6

炖半小时左右洒去葱末，香菜。出锅

家常炖鲅鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-02

©本菜谱的做法由 前桌●﹏●后座 编写，未经授权不得转载

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