春饼

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春饼的用料

普通面粉 开水
凉水

春饼的做法

春饼的做法图解1

步骤1

先用开水烫三分之一,再用凉水和剩下的面,加一点点油,揉匀。醒面20分钟。
春饼的做法图解2

步骤2

揉面,再醒5分钟
春饼的做法图解3

步骤3

切两半,搓成条
春饼的做法图解4

步骤4

切成剂子
春饼的做法图解5

步骤5

小碗里油和面1:1
春饼的做法图解6

步骤6

调匀成油酥
春饼的做法图解7

步骤7

剂子擀成小碗口大小
春饼的做法图解8

步骤8

抹油酥
春饼的做法图解9

步骤9

扣上一张面饼
春饼的做法图解10

步骤10

擀薄,擀圆。请原谅我的不圆
春饼的做法图解11

步骤11

放入电饼铛,可以在锅里放一点油,也可不放,我没放油
春饼的做法图解12

步骤12

翻个面
春饼的做法图解13

步骤13

出锅,完成。

春饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-04

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