雪花酥

精品
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其实雪花酥的做法和牛轧糖有异曲同工之妙,只不过是加多了点酥脆的饼干碎和几种自己最爱吃的坚果仁而已。 当然,如果你爱吃果味的话也可以多加点酸甜的果脯,这样吃起来也会是自己最想要的味道。

雪花酥的用料

无盐黄油 45克 棉花糖 150克
全脂奶粉 55克 蔓越莓干 15克
葡萄干 15克 核桃仁 50克
开心果 40克 饼干 100克

雪花酥的做法

雪花酥的做法图解1

步骤1

将无盐黄油倒入锅中加热至融化,再倒入棉花糖搅拌
雪花酥的做法图解2

步骤2

等到棉花糖加热至融化后,依次倒入奶粉、蔓越莓干、葡萄干、核桃仁、开心果以及饼干
雪花酥的做法图解3

步骤3

用刮刀将大块的饼干捣碎并和果仁混合均匀
雪花酥的做法图解4

步骤4

把混合好的饼干趁热拿到烤盘中按压成型
雪花酥的做法图解5

步骤5

再向两面均匀撒上奶粉后静置至完全冷却
雪花酥的做法图解6

步骤6

把撒上奶粉的雪花酥切成自己喜欢的大小
雪花酥的做法图解7

步骤7

甜蜜爆棚的雪花酥就完成啦~

雪花酥的烹饪技巧

一定要用不粘锅小火加热哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-08

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