纸杯小蛋糕

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主要做给宝宝吃的,就当饭后小甜品了,经常做失败,今天做的自认为比较成功,赶紧记下过程来,下次就不会失败了!

纸杯小蛋糕的用料

低筋面粉 30克 色拉油(玉米油) 5克
鸡蛋 1个 白糖 20克
葡萄干 适量

纸杯小蛋糕的做法

纸杯小蛋糕的做法图解1

步骤1

一个鸡蛋加入白糖,用打蛋器打发。
纸杯小蛋糕的做法图解2

步骤2

加入玉米油大概一勺,筛入低筋面粉(家里小量杯刻度大概60ml处),翻拌均匀,加入葡萄干,拌匀。
纸杯小蛋糕的做法图解3

步骤3

放入小纸杯七分满满,大概可做五个杯,放入烤箱
纸杯小蛋糕的做法图解4

步骤4

这次用的180度10分钟,130度15分钟,有点糊,下次用170度,设置25分钟,随时观察颜色,颜色深了降低温度。

纸杯小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-12

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