蒜茸粉丝蒸贝

1.8万 浏览 58 收藏
收藏
虾仁跑蛋蛋蛋啊
虾仁跑蛋蛋蛋啊
＋ 关注

大多数贝类最稳当的做法，图为黄金贝，扇贝，天鹅贝，小鲍鱼，带子等等也适用

蒜茸粉丝蒸贝的用料

蒜 1头 黄金贝 500克
粉丝 1包 薄盐生抽 2勺
糖 微量 葱 少许
姜 少许

蒜茸粉丝蒸贝的做法

蒜茸粉丝蒸贝的做法图解1

步骤1

贝类洗刷干净，用刀刃插入开口对切打开
蒜茸粉丝蒸贝的做法图解2

步骤2

如图
蒜茸粉丝蒸贝的做法图解3

步骤3

粉丝泡好，铺在贝上，再切些姜丝放上。蒜剁蓉（推荐宜家的压蒜蓉器），用温油炸20秒，盛出，将蒜蓉油一半放在贝和粉丝上，大火蒸5～7分钟（根据贝的大小把握）
蒜茸粉丝蒸贝的做法图解4

步骤4

蒸好后，放葱末。在另一半蒜蓉油中加入生抽，少许糖，拌匀，再淋涂在扇贝上。

蒜茸粉丝蒸贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-15

©本菜谱的做法由 虾仁跑蛋蛋蛋啊 编写，未经授权不得转载

蒜茸粉丝蒸贝的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜茸粉丝蒸贝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜茸粉丝蒸贝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蒜茸粉丝蒸贝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活