豉汁椒蒜煎蛋面

11998浏览 79收藏

分享到微信

豉汁椒蒜煎蛋面

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
sure汪

sure汪

2018-03-05
【621】3.5 这是一个油煎蛋面没有蛋 豉汁椒蒜都不见的故事……咋说呢,非常意识流了

主料

一坨 洋葱两层
胡萝卜一截 油菜几棵
一把
六瓣? 菜椒一个
适量 适量
适量 少许
适量

豉汁椒蒜煎蛋面的做法步骤

豉汁椒蒜煎蛋面的做法图解1

1. 拿坨自己喜欢的面扔开水锅里头烫软,捞出来淋上点儿自己不嫌弃的油

豉汁椒蒜煎蛋面的做法图解2

2. 咔咔扒拉匀,让油润润的面们搁一边儿冷静下

豉汁椒蒜煎蛋面的做法图解3

3. 心态平和认认真真的把菜们统一下队形,嗯下刀前请记得先确认下自己够不够清醒……

豉汁椒蒜煎蛋面的做法图解4

4. 锅里倒油烧热放面面

豉汁椒蒜煎蛋面的做法图解5

5. 随手整整形,中小火慢慢煎,估摸着差不多定型了可以试探性晃晃锅

豉汁椒蒜煎蛋面的做法图解6

6. 煎到焦黄,想办法给它翻个面

豉汁椒蒜煎蛋面的做法图解7

7. 两面都黄了关火,挪出来沥一下油

豉汁椒蒜煎蛋面的做法图解8

8. 开火扔洋葱,油太多记得倒出去点儿

豉汁椒蒜煎蛋面的做法图解9

9. 扒拉香了扔油菜梗跟胡萝卜

豉汁椒蒜煎蛋面的做法图解10

10. 随便扒拉两下舀上坨豉汁(……酱?

豉汁椒蒜煎蛋面的做法图解11

11. 是的没错还是这个菜谱里头那碗

豉汁椒蒜煎蛋面的做法图解12

12. 扒拉匀了加点儿水

豉汁椒蒜煎蛋面的做法图解13

13. 之前煎好的面扔进去,火拧小点儿,盖上盖

豉汁椒蒜煎蛋面的做法图解14

14. 焖差不多一两分钟开盖,顺手把火拧大点

豉汁椒蒜煎蛋面的做法图解15

15. 拿筷子把面跟菜划拉匀,没啥问题了扔油菜叶

豉汁椒蒜煎蛋面的做法图解16

16. 咔咔扒拉匀就可以关火啦

豉汁椒蒜煎蛋面的做法图解17

17. 盛出来感受下这油光(大雾

豉汁椒蒜煎蛋面的做法图解18

18. 嗯闻着挺香,看着就不太健康

豉汁椒蒜煎蛋面的做法图解19

19. 真的很严格了

豉汁椒蒜煎蛋面的做法图解20

20. 来,张嘴~

豉汁椒蒜煎蛋面的做法图解21

21. 走了哟,明天见~

©本菜谱的做法由 sure汪 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部9个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 豉汁椒蒜煎蛋面