铁含量是猪肉的十倍,补铁效果第一,你却不敢给宝宝吃?
精品
番茄猪肝粉
参考月龄:9个月+
今天我巧借酸甜的番茄,来中和猪肝的腥味,不但腥味少了很多,而且补铁效果也大大提升了,番茄中的维生素C能够减少二价铁被氧化,能更好地促进宝宝对铁的吸收。另外做成粉末状的猪肝配在宝宝的米糊里,粥里,面条里,宝宝既吃不出来腥味,又能补铁一举两得呀~
猪肝粉的做法
猪肝粉的烹饪技巧
添加要领:
● 肝脏虽说补铁效果非常好,但不建议给宝宝吃的太多,每周1-2次就够了。
● 我给大家整理了补铁的口诀,“高铁米粉吃到周岁前,红肉每天换着吃,肝脏每周吃一次,维C的蔬菜配餐吃,维C水果加餐吃”。按照口诀给宝宝吃,基本就不会出现缺铁了。
黄妈说:
宝宝0-3岁时大脑发育的重要时期,而缺铁会让一些与神经代谢活动有关的酶的活性发生变化,长时间就会影响宝宝智力发育,造成对大脑不可逆性损伤。
平时我们一定要给宝宝建立一个良好的饮食结构,才能有效的预防贫血。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-03-06
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