西红柿鸡蛋炝锅手擀面

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西红柿鸡蛋炝锅手擀面的用料

圣女果/西红柿 若干 鸡蛋 2个
面粉 适量 大白菜 三片
生姜 若干 芦笋 一根

西红柿鸡蛋炝锅手擀面的做法

西红柿鸡蛋炝锅手擀面的做法图解1

步骤1

面条的制作。面粉中加适量食用盐和成面团，也可以加适量的碱哦，这样擀出来的面条有嚼劲。擀成适当厚度的面片后，切成适当宽度的面条。
西红柿鸡蛋炝锅手擀面的做法图解2

步骤2

热锅凉油，先放几片生姜煸炒出味（一次偶然的机会发现面条中放生姜也很好吃，看个人口味啦），放入白菜翻炒至白菜变色，出锅备用。
西红柿鸡蛋炝锅手擀面的做法图解3

步骤3

放入切好的圣女果，翻炒至软，出番茄汁，过程中可添适量水避免粘锅（如果分量比较足，番茄汁会比较多，不会粘锅，就不需要添水了），小火烧1min左右。
西红柿鸡蛋炝锅手擀面的做法图解4

步骤4

放入煎好的鸡蛋碎（没来得及拍照
西红柿鸡蛋炝锅手擀面的做法图解5

步骤5

放入炒好的白菜，依照个人喜好加适量水，水开之后下入面条
西红柿鸡蛋炝锅手擀面的做法图解6

步骤6

放入折断洗好的芦笋，添加点绿色哦
西红柿鸡蛋炝锅手擀面的做法图解7

步骤7

出锅

西红柿鸡蛋炝锅手擀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-10

©本菜谱的做法由 Delony 编写，未经授权不得转载
分类： 润肠通便

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