黑米红枣发糕

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因为不喜欢到外面买面食吃 于是就要每隔几日做一次面食 主要是为了早餐食用 当然也可以做为下午加餐 红枣甜润滋补 黑米营养清香 当之无愧的健康食品。

黑米红枣发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的用料

中筋面粉 500克 酵母粉 5克
黑米粉 50克 温牛奶或温水 适量
红枣 150克

黑米红枣发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法

黑米红枣发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解1

步骤1

和面盆中分别放入中筋面粉 黑米粉 酵母粉
黑米红枣发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解2

步骤2

所有食材准备好 温牛奶 面粉类 酵母粉 红枣清洗干净
黑米红枣发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解3

步骤3

用适量温牛奶与面粉拌在一起 先和成大片
黑米红枣发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解4

步骤4

放入红枣
黑米红枣发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解5

步骤5

继续缓缓加入温牛奶 和成软硬适中的面团 偏软点更适合老人孩子 放到温暖处发酵
黑米红枣发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解6

步骤6

40分钟后 面已发好了 原来的2倍大
黑米红枣发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解7

步骤7

放入到适合自己的盘子里 底下要铺上烘焙油纸以便熟了取出 二次发酵15分钟
黑米红枣发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解8

步骤8

二次发酵后 凉水入锅 水开后大火蒸制25分钟
黑米红枣发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解9

步骤9

蒸好放凉 取下油纸
黑米红枣发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解10

步骤10

切成块状 香甜暄软
黑米红枣发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解11

步骤11

三餐主食或是下午茶点
黑米红枣发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解12

步骤12

祝大家生活愉快

黑米红枣发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#的烹饪技巧

红枣的使用量按自己喜好定 温牛奶或温水温度40度为宜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-15

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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