鸡丸扒白菜

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大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。

鸡丸扒白菜的用料

白菜心 半个 鸡肉丸 10个
高汤 1碗 盐 1茶匙
鸡精 1茶匙 胡椒粉 1茶匙
香油 1茶匙

鸡丸扒白菜的做法

鸡丸扒白菜的做法图解1

步骤1

娃娃洗净对半切开
鸡丸扒白菜的做法图解2

步骤2

像图中这样码放好
鸡丸扒白菜的做法图解3

步骤3

鸡肉丸取出
鸡丸扒白菜的做法图解4

步骤4

像图中这样放好
鸡丸扒白菜的做法图解5

步骤5

放入蒸锅中，上汽后用中火蒸20分钟左右。
鸡丸扒白菜的做法图解6

步骤6

至所有食材蒸熟取出备用。
鸡丸扒白菜的做法图解7

步骤7

淀粉调成淀粉液体备用
鸡丸扒白菜的做法图解8

步骤8

将所有调料食材倒入锅中煮开
鸡丸扒白菜的做法图解9

步骤9

加入水淀粉
鸡丸扒白菜的做法图解10

步骤10

香油
鸡丸扒白菜的做法图解11

步骤11

熬制浓稠
鸡丸扒白菜的做法图解12

步骤12

浇在蒸好的菜中即可~
鸡丸扒白菜的做法图解13

步骤13

成品图~
鸡丸扒白菜的做法图解14

步骤14

成品图~

鸡丸扒白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-20

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 蒸 清淡 家常菜

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