奶香玉米窝窝头

精品
205.2万 浏览 9582 收藏
收藏
山海五味
山海五味 山海五味
＋ 关注

窝窝头这种在挨饿的年代算是特别好的食物了，90年代人们慢慢走向温饱走向小康，这种朴素的食物一度被人遗忘。而今人们生活越来越好，什么都能吃到，越来越注重健康，窝窝头又重回人们的餐桌。但是对于太过古早的口味人们也是嫌它粗糙。所以我每次都用牛奶和面，加入适量糯米面以增加窝窝头的细腻感，这样做出来全家都喜欢吃。

玉米窝窝头的用料

玉米面 220克 纯牛奶 适量
白砂糖 30g 糯米面 30克

玉米窝窝头的做法

奶香玉米窝窝头#中粮我买，我是大美人#的做法图解1

步骤1

材料放在一起，慢慢加入牛奶和成面团
奶香玉米窝窝头#中粮我买，我是大美人#的做法图解2

步骤2

面团和好的状态就是捏起来感觉很好塑形，不会太软也不会太硬
奶香玉米窝窝头#中粮我买，我是大美人#的做法图解3

步骤3

取一块面团，揉成球形
奶香玉米窝窝头#中粮我买，我是大美人#的做法图解4

步骤4

在底部戳一个洞，把头部放在另一个手的虎口处
奶香玉米窝窝头#中粮我买，我是大美人#的做法图解5

步骤5

大拇指在洞里配合另一个手的虎口一边旋转面团一边把洞往深处推（我这描述也不知道清楚不，小仙女们都这么聪明，肯定能心领神会的）
奶香玉米窝窝头#中粮我买，我是大美人#的做法图解6

步骤6

全部做好以后放在蒸锅里，上汽以后再蒸13分钟，焖5分钟就可以出锅了
奶香玉米窝窝头#中粮我买，我是大美人#的做法图解7

步骤7

软糯清香，还有丝丝甜味和奶香味，特别好吃，没人拦着我能吃一屉，哈哈

玉米窝窝头的烹饪技巧

糯米粉的量可以根据自己口感调整，原则上不超过70克，放太多会感觉像年糕。我最喜欢的还是30克的口感，喜欢软糯一点的就适当多放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-20

©本菜谱的做法由 山海五味 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 早餐 主食 窝头 蒸

玉米窝窝头的其他做法更多

玉米窝窝头的全部作品更多

上传我做的这道菜

玉米窝窝头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶香玉米窝窝头#中粮我买，我是大美人#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 奶香玉米窝窝头#中粮我买，我是大美人#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活