五彩皮肉冻

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五彩皮肉冻的用料

袋装肉皮冻 一根 黄瓜 半根
红尖椒 一个 香菜 一根
香葱 一根 大蒜 一瓣
生抽 10毫升 醋 20毫升
芝麻辣椒油 10毫升 盐 3克
味精 2克 糖 3克
胡椒粉 1克

五彩皮肉冻的做法

五彩皮肉冻的做法图解1

步骤1

准备皮肉冻一根，黄瓜，红尖椒，香菜，香葱洗净控干。
五彩皮肉冻的做法图解2

步骤2

肉皮冻从中间一分为二，从袋子里取出。
五彩皮肉冻的做法图解3

步骤3

肉皮冻切3毫米左右均匀的片，整齐地码放在盘子里。
五彩皮肉冻的做法图解4

步骤4

红尖椒，黄瓜切丁。香葱，香菜切段。码放在肉皮冻上面。
五彩皮肉冻的做法图解5

步骤5

取小碗一个，加入蒜泥，盐，味精，糖，胡椒粉，生抽，醋，芝麻辣椒油搅拌均匀。
五彩皮肉冻的做法图解6

步骤6

兑好的汁，均匀地浇在菜上面即可。

五彩皮肉冻的烹饪技巧

喜欢辣，可以多加辣椒油，或者小米辣。 不喜欢辣，可以不放辣椒油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-22

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载

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