皮肉冻

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皮肉冻的用料

猪皮 200克 葱姜蒜
八角 一个 桂皮 一小块
香叶 2片 清水 600克
料酒 2勺

皮肉冻的做法

皮肉冻#九阳至爱滋味#的做法图解1

步骤1

猪皮冷水下锅，加入葱姜蒜，料酒，煮个七八分钟。
皮肉冻#九阳至爱滋味#的做法图解2

步骤2

捞出来，用刀剃去多余的油脂，再把猪皮洗净。
皮肉冻#九阳至爱滋味#的做法图解3

步骤3

切成细条
皮肉冻#九阳至爱滋味#的做法图解4

步骤4

取200克猪皮放入九阳电饭煲中。加入八角、桂皮、香叶和清水。
皮肉冻#九阳至爱滋味#的做法图解5

步骤5

选择煲汤键即可
皮肉冻#九阳至爱滋味#的做法图解6

步骤6

挑出八角，桂皮，香叶，倒入碗中自然放凉，放入冰箱冷藏四个小时。
皮肉冻#九阳至爱滋味#的做法图解7

步骤7

取出来切片，配上个人喜欢的调味料即可。

皮肉冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-30

©本菜谱的做法由 小圆的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 锅具

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