红枣糯米（心太软）

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红枣搭配糯米其实相当不错，红枣有“每日一颗枣终身不显老”的说法，糯米有养胃的功效，但是这道甜点最好还是热着吃，冷了糯米团会变硬，口感变差，对与消化能力不好的人来说消化起来就比较困难。

红枣糯米的用料

红枣 适量 糯米 适量
冰糖 少许

红枣糯米的做法

红枣糯米（心太软）的做法图解1

步骤1

红枣用水泡到皱纹减轻。
红枣糯米（心太软）的做法图解2

步骤2

剖开红枣，底部相连，取出枣核。
红枣糯米（心太软）的做法图解3

步骤3

糯米粉用开水和成花絮，揉成较软的面团。
红枣糯米（心太软）的做法图解4

步骤4

带一次性手套，将糯米团搓圆搓长，分成小段，搓成和红枣一样的长条。
红枣糯米（心太软）的做法图解5

步骤5

将糯米条放进红枣肚里，轻轻合上。
红枣糯米（心太软）的做法图解6

步骤6

全部做好放在盘子里上锅大火蒸15分钟。
红枣糯米（心太软）的做法图解7

步骤7

软糯香甜，补气补血的红枣糯米成品。

红枣糯米的烹饪技巧

红枣肚里夹时糯米粉团的时候不要太满，否则熟了之后不好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-25

©本菜谱的做法由 美食尝客 编写，未经授权不得转载

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