草莓大福

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酸甜软糯 大概就是幸福的味道吧 夕阳下 拉长的影子也格外动人

草莓大福的用料

雪媚娘预拌粉 200g 水 160g
地瓜泥 200g 草莓 适量

草莓大福的做法

草莓大福的做法图解1

步骤1

地瓜切小块蒸熟，压成泥备用
草莓大福的做法图解2

步骤2

雪媚娘预拌粉倒入干净的容器内，加开水，刚刚沸腾过那种。用筷子搅拌成团，看不到干粉，晾凉后揉成团，分成小剂子，能包裹住一个草莓就行。
草莓大福的做法图解3

步骤3

先在草莓外面包一层地瓜泥，再将雪媚娘剂子擀成皮，包裹在一起。
草莓大福的做法图解4

步骤4

姥姥帮忙做的，用的是包粘豆包的方法，很圆啊。雪媚娘预拌粉的方便就在于开水烫一下就好，不需要上锅蒸，甜度适中
草莓大福的做法图解5

步骤5

也有直接包上草莓的，切开很好看
草莓大福的做法图解6

步骤6

滚了一层椰蓉上去，口感更丰富

草莓大福的烹饪技巧

地瓜泥也可换成打发的淡奶油。家中有老人，所以选择自带一点甜味的地瓜啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-26

©本菜谱的做法由 蓉树荫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 其他工艺 甜 小吃 零食

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