蒿子粑粑

独家
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每当清明前就会去找时令野菜来解馋。小时候随处可见的白蒿在现在是真的很难找到了。偶然间发现了一处仅有的白蒿当成了宝,挖回家,赶紧的尝鲜!

蒿子粑粑的用料

蒿子 一大把 糯米粉 适量
粘米粉 适量 腊肠 少许
适量

蒿子粑粑的做法

蒿子粑粑的做法图解1

步骤1

活净的蒿子用开水焯烫一下
蒿子粑粑的做法图解2

步骤2

沥干水分切碎,腊肠切碎备用
蒿子粑粑的做法图解3

步骤3

对半的两种粉加温水和成光滑的面团
蒿子粑粑的做法图解4

步骤4

加入蒿子腊肠碎,少许盐
蒿子粑粑的做法图解5

步骤5

混合好面团
蒿子粑粑的做法图解6

步骤6

热锅凉油,6成热下入饼坯,中小烙至两面金黄,即可食用
蒿子粑粑的做法图解7

步骤7

清香适口的时令美食!

蒿子粑粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-29

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