咸鸡蛋

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对于喜欢吃咸鸡蛋的北方人来说，实在是离不开这个美味～

咸鸡蛋的用料

鸡蛋 20个 腌制用盐 适量
高度白酒 适量 保鲜膜 适量

咸鸡蛋的做法

咸鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备20个鸡蛋。
咸鸡蛋的做法图解2

步骤2

将鸡蛋清洗干净，放置一晚上，晾干水分。
咸鸡蛋的做法图解3

步骤3

将罐子洗干净，保证无油无水。
咸鸡蛋的做法图解4

步骤4

准备半碗白酒，适量盐。
咸鸡蛋的做法图解5

步骤5

将每个鸡蛋在白酒里滚一下，全部沾上白酒，在放入盐中，使其均匀粘上食盐。
咸鸡蛋的做法图解6

步骤6

将沾好食盐的鸡蛋用保鲜膜包裹好。
咸鸡蛋的做法图解7

步骤7

将鸡蛋放入罐中。
咸鸡蛋的做法图解8

步骤8

盖上盖子，加水封口，放置一个月左右。
咸鸡蛋的做法图解9

步骤9

一个月后取出，煮熟即可。

咸鸡蛋的烹饪技巧

大概防止20天左右，我的放了1个月，有点咸了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

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