醋溜土豆丝

独家
6746 浏览 21 收藏
收藏
紫沁茉莉
紫沁茉莉
＋ 关注

醋溜土豆丝的用料

土豆 250g 油 适量
盐 适量 葱花 适量
白醋 适量 姜末 适量
蒜末 适量

醋溜土豆丝的做法

醋溜土豆丝的做法图解1

步骤1

备料: 1.土豆去皮切丝，为防止淀粉与空气氧化变黑，可放在冷水里备用 2.葱姜蒜切末
醋溜土豆丝的做法图解2

步骤2

烹饪 1.油烧热，放入全部姜末，一半葱蒜末(另一半出锅前放)，适当翻炒 2.土豆丝沥干下锅，不停翻炒至半透明 3.放入适量醋和盐翻炒均匀 4.放入剩下一半葱蒜末，翻炒后出锅

醋溜土豆丝的烹饪技巧

为防止土豆丝中的淀粉，长时间接触空气氧化变黑，可放入冷水中浸泡备用。这样做出来的土豆丝，清爽可口不粘黏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-01

©本菜谱的做法由 紫沁茉莉 编写，未经授权不得转载

醋溜土豆丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

醋溜土豆丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 醋溜土豆丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 醋溜土豆丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活